A Budapesti Nagybani Piacon szinte egész évben elérhető hazai termesztésű paradicsom, amelynek áralakulását az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) friss adatai is részletesen bemutatják. A 2024. év 47. hetében a magyar piac kínálatában szereplő zöldségek és gyümölcsök termelői árai változatos képet mutatnak: egyes termékek ára csökkent, másoké jelentősen emelkedett.
Paradicsom és egyéb zöldségek árai
A hazai termesztésű paradicsom ára fajtától függően 975-2450 Ft/kg között mozog, ami jelentős, 26,9%-os drágulást jelentett az előző év azonos időszakához képest, különösen a koktélparadicsom esetében. A paprika 620-1300 Ft/kg közötti áron kapható, a legdrágább a kaliforniai paprika. A fürtös uborka ára viszont csökkent: 18,7%-kal olcsóbb, mint tavaly, átlagosan 1000 Ft/kg.
A gyümölcsök és zöldségek széles skáláját tekintve az alábbi árakat rögzítették:
- Sárgarépa: 300 Ft/kg (-7,7% az előző évhez képest)
- Karfiol: 525 Ft/kg (+20,7%)
- Alma (fajtától függően): 335-390 Ft/kg (+10-20%)
- Karalábé: 250 Ft/db (+35,1%)
- Fehér fejes káposzta: 220 Ft/kg (+10%)
- Burgonya: 210-380 Ft/kg
Paradicsomexport és import változások
A KSH adatai szerint Magyarország friss vagy hűtött paradicsomimportja 2024 első nyolc hónapjában 3%-kal emelkedett, elérve a 17,6 ezer tonnát. A legnagyobb beszállítók Spanyolország (+19%) és Németország (+80%), míg Szlovákia és Törökország exportja csökkent. Ezzel szemben a magyar paradicsomexport 15%-kal nőtt, és elérte a 16,8 ezer tonnát, amelynek jelentős része Csehország és Szlovákia piacára irányult.
Európai kitekintés
Az Európai Bizottság legfrissebb jelentése szerint az EU 2024-es paradicsomtermése 3%-kal, 17,3 millió tonnára nőhet, amelyből az ipari célú paradicsom mennyisége 4%-kal, 11 millió tonnára emelkedhet. A friss piacra szánt paradicsom mennyisége 6,4 millió tonna körül várható, ami 1%-os növekedést jelentene.
Tendenciák és várakozások
A hazai paradicsompiac az árak emelkedésétől az export növekedéséig dinamikus változásokat mutat, amelyek a globális kereslet, a klímaváltozás és a fenntarthatósági törekvések hatásaira is reflektálnak. A koktélparadicsom kiemelkedő drágulása pedig jól jelzi a prémium termékek iránti kereslet folyamatos növekedését.
